Dieser Rotwein der Rebsorte Domina ist von dunkler Farbe (rubinrot) mit ausgeprägtem Duft
von Brombeeren und Schwarzkirsche mit leichtem Rauchton. Er ist körperreich und durch
die etwas längere Maischestandzeit leicht gerbstoffbetont.
Der Wein verfügt über viel Kraft und Körper gepaart mit filigraner Machart.
Die Rebsorte ist eine Kreuzung aus Spätburgunder und Blauem Portugieser.
Der Anbau dieser Rotweinsorte ist in Franken weit verbreitet und in
der Gastronomie gut eingeführt.
passt gut zu:
