Dieser Rotwein der Rebsorte Cabernet Dorsa ist nahezu mediteran
in seinem Auftreten. Die Farbe ist dunkelrot, der Geruch nach schwarzen Kirschen
und Hollunder sowie etwas Cassis lässt eine Verwanschaft mit dem
Cabernet Sauvignon vermuten. In der Literatur werden zwei Kreuzungen erwähnt:
a) Dornfelder X Cabernet Sauvignon (Quelle Bundessortenamt Liste 2008)
b) Blaufränkisch und Dornfelder (Lehr und Versuchsanstalt Weinsberg)
letztere ist die vermutlich richtige und durch eine DNA Analyse bestätigt
passt gut zu:
