Dieser Rielsling bietet, was man sich von einem trockenen fränkischen Weisswein wünscht.

Er hat eine prägnante, trotz des trockenen Ausbaus  sehr  fruchtige Säure.

Die belebende Säure wirkt jedoch keinesfalls vorherrschend dominant,  da sie durch den 

Körper des Weines gut getragen wird. Ein frischer  leichter Riesling der nach 

Pfirsich und Apfel duftet, auch etwas Zitrus. 

Am Gaumen fruchtig,  elegant,  mineralisch. Eben ein geradliniger Franke.

Wir empfehlen den Wein auch für den Sud der sauren Zipfel oder zum

aufsetzen von Sauerkraut mit Äpfeln und Zwiebel jedoch ohne geräuchertem Speck.

passt gut zu:

• herrlicher Sommerwein
• gedünstetem Fisch
• Kalbfleischgerichte mit hellen Saucen
• Vitello Tonato
• Geflügel 
• Meeresfrüchte